隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、工業(yè)技術(shù)進步和居民消費水平的提高,生鮮農(nóng)產(chǎn)品、冷凍冷藏食品等產(chǎn)量和流通量逐年增加,全社會對食品質(zhì)量和安全也提出了更高的要求,加快發(fā)展食品冷鏈物流已然成為保障消費安全、提高生活品質(zhì)的重要保障。在此背景下,國家先后出臺《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》、《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》等推進食品冷鏈物流體系建設(shè),鼓勵企業(yè)建設(shè)冷庫及冷鏈配送中心,購置預(yù)冷保鮮、冷藏冷凍、低溫分揀加工、冷藏運輸?shù)壤滏溤O(shè)備,建設(shè)全程溫控和可追溯系統(tǒng),完善冷鏈物流監(jiān)管和查驗設(shè)施等。據(jù)預(yù)計,到2015年,全國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率將分別提高15%、15%、13%以上,冷庫容量將增加1000萬噸,冷藏車將增加4萬輛,加上生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、中轉(zhuǎn)、檢測進出口等配套設(shè)施設(shè)備升級改造,市場總規(guī)模將達到3~4千億元,發(fā)展前景廣闊。
值此冷鏈物流發(fā)展如火如荼之際,由中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會、中國物流行業(yè)協(xié)會主辦,中國冷鏈物流聯(lián)盟協(xié)辦,上海雅弛展覽有限公司與上海信世展覽服務(wù)有限公司承辦的“2013上海國際冷鏈物流技術(shù)及裝備展覽會”將于2013年5月27~29日在上海世博會展中心舉行。本屆展會聚焦肉類、食品、物流三大行業(yè),涉及冷藏車、冷藏箱等運輸設(shè)備,中央空調(diào)、制冷機組、冷庫板/門、氣調(diào)保鮮庫等冷庫組件及成套設(shè)備,凍干食品生產(chǎn)線、冷凍干燥設(shè)備、保險加工機械等生產(chǎn)加工設(shè)備,風(fēng)幕柜、島柜、超低溫柜、冰箱、冰臺等展示設(shè)備,冷鏈物品裝載、搬運、倉儲、揀選、檢測技術(shù)及裝備,GPS、RFID、冷鏈全程監(jiān)控系統(tǒng)、食品安全追朔系統(tǒng)等諸多領(lǐng)域,展出規(guī)模達21000平方米,屆時將吸引眾多國內(nèi)外冷鏈物流技術(shù)及裝備龍頭企業(yè)參展和冷鏈產(chǎn)業(yè)基地、加工企業(yè)、物流園區(qū)、批零企業(yè)、物流企業(yè)等用戶參觀。
本屆展會以打造中國冷鏈物流行業(yè)最具權(quán)威、最具規(guī)模、最有價值的盛會為目標,以倡導(dǎo)綠色冷鏈、保障食品安全、促進市場交流為宗旨,以高水準、高品位、高質(zhì)量的全新理念為廣大參展企業(yè)、參觀用戶搭建一個集產(chǎn)品展示、信息發(fā)布、項目洽談、專題研討于一體的綜合交流平臺。同時,依托20多家大眾媒體、50多家冷鏈行業(yè)媒體、100多家用戶行業(yè)媒體、20多個權(quán)威用戶行業(yè)組織,向全球20多個國家和地區(qū)全面推廣,尊享品牌展會的影響力!
2013上海國際冷鏈物流技術(shù)及裝備展覽會期待您的參與!