隨著人們對食物品質(zhì)要求的提高,市場對冷鏈物流的需求也越來越大,冷鏈物流技術可實現(xiàn)食品從生產(chǎn)、加工到貯藏、運輸及銷售“全過程”的低溫控制,最大程度保存食品的新鮮度。
近日,一個大型冷鏈物流項目——普洛斯集美冷鏈物流園落戶集美并開工建設。項目位于海翔大道和浦林路交叉路口處,占地84畝,總投資1.59億元,硬件設施主要包括信息化冷庫和標準倉庫,預計2017年12月建成并投入使用。項目負責人介紹,除了物流功能以外,該項目還將運用互聯(lián)網(wǎng)新技術打造國內(nèi)領先的供應鏈金融平臺。